On a rédigé nos recettes en essayant d'être les plus précis possibles, et on a choisi de partager seulement des recettes qui demandent relativement peu d'ingrédients ou de matériel, des recettes de notre quotidien, et qui soient économiques.

Nos recettes et nos petits principes

On a une préférence pour les ingrédients qu'on peut trouver en supermarché. On sait bien que certains ingrédients ne sont pas accessibles partout et pour tout le monde, et on sait aussi ce que c'est de devoir faire des économies. L'idée c'est que tous les ingrédients soient trouvables assez facilement sans coûter une fortune. On a aussi à coeur de ne pas utiliser d'ingrédients superflus dans une recette : chaque ingrédient a une fonction et un intérêt.

On a choisi d'indiquer toutes les proportions en grammes, comme ça c'est précis et vous n'avez besoin que d'une balance.

Si nos petites recettes peuvent vous donner envie d'essayer des combinaisons d'ingrédients, des façons de cuire ou même entrer dans votre quotidien, on sera très contents ! Et si vous vous faites plaisir en les faisant (et que vous vous régalez ensuite), on a réussi !

Clic clic c'est pratique

Comme on aime bien les choses qui facilitent la vie, nos recettes sont interactives : 

• On a prévu un multiplicateur de portions : si vous cuisinez pour 2 ou pour 10, les ingrédients s'adaptent.
• Vous pouvez cocher les ingrédients et le matériel. Notre conseil c'est de cocher une fois le matériel sorti et les ingrédients mesurés, comme ça vous être tranquilles, vous savez que c'est ok et vous passez à la suite.
• Pour bien vous repérer dans la recette et éviter de scroller, vous pouvez cocher les étapes de la même façon, et la navigation vous emmène automatiquement à l'étape suivante, pour éviter de mettre trop de farine sur votre écran ^^.
• Si vous préférez le format pdf, c'est prévu, et vous pourrez enregistrer le pdf de la recette pour le nombre de personnes de votre choix !

Pour trouver les recettes qui vous intéressent, on les a rangées dans trois index : par type de plat (entrées, sauces, plats principaux, desserts), par saison, et par occasion (Noël, anniversaires, Halloween ...)

Si vous voulez nous rencontrer et prendre des cours avec nous, c'est possible à Toulouse !

Voilà, vous savez tout ! Bonne cuisine et amusez-vous bien !